家校共育话健康——兴隆小学家校交流活动

01 我与食堂零距离接触

大家在工作人员的指引下，换上了专用的洁净衣服，戴上口罩、头套和鞋套，进入参观通道，深入餐厅后厨，细致而全面地参观了中餐标准化研发间、化验车间、产品加工间。从洁净区到非洁净区，看到了切菜机、洗菜机、和面机，机械化生产线，食材挑选、调料选择、营养搭配、器皿标识、食品制作的各个环节，走进品控室，零距离接触了食堂各项工作，大家不时交换意见和体会。

02 膳食管理 共同参与

参观结束，在会议室召开了家长座谈会。以“聚焦膳食 守护健康——为孩子成长支招儿”为题，在“听听营养餐的那些事儿”环节中，家长们首先听取了学校食堂餐饮公司代表，针对学生营养餐管理服务工作的汇报。

随后在“了解防近控肥要怎么做”这一环节中，校医高老师与家长朋友们就合理膳食，防近控肥，促孩子健康成长进行了交流。

最后，家长、校方、餐饮公司进行三方会谈，广泛听取家长们对学校食堂管理及营养餐的意见和建议。大家踊跃发言，对在座谈中家长们提出的食堂问题和中肯意见，食堂餐饮公司负责人一一作了解答，赢得了家长们的认可，达成了共识。

让学生享受可口、富有营养的午餐，让每位家长放心，是学校营养餐追求的工作目标。兴隆小学将以家校交流活动为契机，继续加强对食堂营养餐工作的监管，一如既往地把学校的食品安全放在第一位，确保学生营养餐食品安全与卫生，同时不断丰富学生菜品及口味，让学生们吃的更营养、更健康，全力打造透明食堂、放心食堂、营养食堂，为学生们的健康成长保驾护航！

编辑| 余  琳 闫旋旋

校对| 李梓萌