首都师范大学附属小学开展膳食委员会座谈
导读：为了解学生在校饮食状况，提升校园餐服务质量，12月5日，刘海忠书记、亓刚校长与学校膳食委员会的学生代表开展座谈。学校食堂管理员及校医共同参会。
为了解学生在校饮食状况，提升校园餐服务质量，12月5日，刘海忠书记、亓刚校长与学校膳食委员会的学生代表开展座谈。学校食堂管理员及校医共同参会。
刘书记和亓校长亲切地与学生代表打招呼，鼓励他们畅所欲言。学生代表积极响应，首先对饭菜品质给予了肯定。这是孩子们对学校膳食工作的认可。长期以来，学校不但注重食品安全，还致力于实现饮食的合理搭配和膳食营养的均衡。食堂的菜品在种类丰富的基础上，充分考虑了学生成长所需的各种营养元素，确保学生能够摄入充足的蛋白质、碳水化合物、维生素等。通过科学的膳食安排，为学生的学习和生活提供源源不断的动力。不仅如此，学校还关注不同民族学生的饮食需求，尊重少数民族同学的饮食习惯，合理安排膳食。
围绕食堂饭菜质量、口味、种类、卫生状况、就餐环境等，学生代表也提出了意见和建议。书记、校长认真倾听并记录，深入询问细节，展开讨论。他们表示，食堂餐饮服务关系到学生身体健康，更是校园生活品质的体现，学校高度重视学生在饮食方面的满意度，对于合理诉求，学校将及时研究解决方案，督促整改，确保学生享受优质餐饮服务。
随后，书记、校长带领学生代表“探秘”食堂的明厨亮灶——大屏幕使厨房各个角落及食材处理全过程一目了然，监督厨师规范操作；挡鼠板有效防止老鼠进入食堂污染食物，保证饮食卫生，保持环境清洁；不同颜色菜墩有不同作用：绿色切蔬菜、红色切肉类、黄色为清真专用，防止交叉感染及串味；去皮机节省人力，提供干净食材，提高制作效率；消毒库是餐具“净化站”，消灭有害物质，保障用餐安全。
座谈会为了解学生心声、优化餐饮服务提供了沟通的桥梁，彰显了学校以生为本的教育理念，也使学生在参与的过程中，更加明白了校园餐制作的不易，对均衡营养与合理膳食有了新的理解，也更深刻地感悟到珍惜粮食及落实光盘行动的重要性。让我们携起手来，共同努力，营造舒适、健康、安全的学习生活环境，同筑温馨校园！
编辑 | 周 静
校对 | 李梓萌
