精于工 匠于心 ——记北京电子科技职业学院教师闫征

每个人都有自己的志向。对于北京电子科技职业学院食品技术专业教师闫征而言，他的志向，就是致力于天然功效原料的研究，推动我国健康产业的发展，造福更多百姓。

矢志不渝，深耕生物技术造福百姓

上大学时，闫征就读于南开大学生命科学学院，硕士毕业后一直从事天然功效原料的开发和应用领域，至今已拥有20多年天然功效原料的研发经历，主要专注于生物活性肽的制备、分析和应用方面的研究工作。

闫征介绍到，天然功效原料主要是从动植物中获得的一种天然精华，可以应用到化妆品、食品、药品等领域，能起到延缓皮肤衰老，保护皮肤，延长寿命，逆转衰老的作用。

中国是世界上植物多样性最丰富的国家之一，是天然功效原料的宝库。这些年来，闫征深入发掘我国特有的植物资源，尤其是中药资源，将天然功效原料的科研成果应用到工业化生产中去，让广大消费者生活得更加健康，更加长寿，从而推动我国健康产业的发展。在此期间，他主持完成了多项厅局级和校级课题研究，参与了国家级课题的研究，发表了多篇学术论文，申报专利十余项。

以勤补拙，在科研路上努力前行

闫征是一个很谦虚也很勤奋的人。对于科研工作，他总是抱着孜孜不怠、以情补拙的态度投入其中。作为“国家食药同源产业科技创新的联盟理事”，他依旧保留着学生时代所形成的良好的学习习惯，从专业文献、专业书籍中学习别人的研究思路、研究方法、研究进展，然后对照自己遇到的问题，积极寻找解决问题的思路和方法。科研中，有时候虽然研究思路很好，但在实施过程中还是会遇到一些意想不到的难题，一时间难以破解，可谓是“山穷水尽疑无路”。每当遇到这种情形，闫征从不轻言放弃，而是秉持着再思考、再尝试的态度，从思路和方法上寻求新的突破，直到难题得到解决为止。在闫征看来，这种“柳暗花明又一村”的感觉，正是科研之魅力所在。

“我的成果水平还不高，但我相信，只要坚持下去，就一定会有所突破。”采访中，闫征谦虚地说道。

立德树人，培养更多“大国工匠”

习近平总书记在党的二十大报告中指出：“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。

”新时代，教育、科技、人才工作必将大有可为、大有作为。作为一名职业院校教师，闫征深感自己肩负的责任，一定要尽自己的最大努力，为国家培养更多的专业技能人才，培养更多的“大国工匠”。

日常教学工作中，闫征善于采用启发式教学方式，鼓励学生们多动脑，多思考，善于发现问题，并运用自己所学到的知识来解决问题。“做学生也好，做教师也好，一定要敢于尝试，多动手、多实践，纸上谈兵肯定是不行的。”闫征深有感触地说道。

除了本职工作之外，闫征还担任“中国民族医药学会健康产业分会常务理事”一职。借此机会，他把教学之外所看到的、听到的、学到的新鲜知识，用于自己的科研和教学工作中，使科研思路更广，教学内容更加丰富。与此同时，他也很重视学生们关注的问题并给予引导，希望学生们把自己的需求和期望变成今后努力的方向。闫征孜孜不倦、不断求索的精神，感染着他的每一位学生。

谈到自己对未来的抱负，闫征表示，作为一个从事天然功效原料研究的科技工作者，希望自己通过科研和教学工作，培养出更多的食品领域的技能人才，为青少年提供更加健康多样的食品，为中年人提供更加方便美味的食品，为老年人提供更易消化吸收、功效更好的食品，让人们的生活更加健康，更加幸福!

文字 | 余琳 段涵飞

编辑 | 段涵飞

校对 | 吴佳妮