第二届活力社团 | 朝阳区教研中心附属学校烘焙社团：融合多学科知识 锻炼综合能力

为了丰富学生的课余生活，培养学生的动手能力以及团队协作能力，增加同学之间的互动与交流，学校开设了烘焙社团。

烘焙社团成立于2014年，虽然成立的时间不长，但是学生们的收获很多。烘焙社团不仅丰富了学生的校园生活，还让学生在烘焙的过程中锻炼了基本的生活技能。

朝阳区教育研究中心附属学校校长喻江说：“学校的烘焙社团是属于德育的整体设计当中的一个部分，对于德育来说我们采取的是全员育人，所以在这里面是按照一个德育的整体理念来设计。社会健康的这一部分按照我们的基础课还有拓展课、提高课，通过活动的方式贯穿其中来培养学生的兴趣，提高他们的这种能力。基础型的也提出来了要德智体美劳全面发展，对于孩子们来说烘焙这个课程对于他的生活体验是非常重要的，在真实的生活中去完成学习的任务能够很好地快乐地去学习，所以对于发展孩子的个性现在起到了很好的作用，比如说对他的合作协作能力，还有他的创新能力艺术审美能力，甚至还有思辨能力都会起到一些提升。在操作的过程中去感受如何创造美，生活中有很多的美，等待他们去发现，这是我们对于烘焙社团孩子能力培养的非常重要的一个部分。”

朝阳区教育研究中心附属学校社团负责人刘伟玲说：“烘焙社团里边我们还综合了很多学科的知识，比如艺术、心理、还有财商，我们在心理剧的影响下排演了社团情景剧。情景剧表达了同学们在社团当中的日常生活和他的一些情绪表达，而我们怎么融合他的财商，孩子们会通过制作一些典心，然后在校园内进行售卖，从成本的计算到最后价格的设立都是由孩子们自主计算的。在这样的一个社团过程当中，孩子们提高了他的综合能力。我们期待着这样的社团生活能够辐射到周边更多的学校，同时也能辐射到周边的社区。希望孩子们能够将自己制作的成品。送给需要的老人需要的孩子们来培养他的公益精神。”

朝阳区教育研究中心附属学校学生说：“我觉得在这次烘焙中小组的合作是特别重要的，分工特别明确的话每个人的作品都可以特别好，然后这是我学到的比较重要的一点。而且我听说等我们过春节的时候还可以包饺子，然后端午的时候可以包粽子，我对此觉得十分的期待。”

另一位朝阳区教育研究中心附属学校学生说：“今天我们在烘焙课中进行了月饼的制作。在这中秋佳节的时刻，能亲手制作一份属于自己的月饼，真是太高兴了。”

文字 | 杜谣谣

拍摄 | 刘金政

后期 | 张颖

编辑|申童

美编 | 李雪婷